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餐具烘干消毒机使用说明书简介

发布人:lyqlkj发布时间:2019-7-22浏览次数:328次

   餐具烘干消毒机使用说明书简介,使用餐具消毒烘干机的时候我们首先需要看一下说明书的使用方法,或者可以咨询订购厂家,也就是东立洗碗机厂家,由于常年生产各种洗碗机设备,所以对于消毒设备使用方法很清楚,餐具消毒设备使用方法正确能才能达到好的效果,也许就是这样使用的多了就知道了其中的技巧,还有一些关于保养知识我们一定要看一下哦。理论上来讲,餐具消毒的方式有两类:一是物理的方式,二是化学的方式。
1 物理的方式:高温、蒸煮、超声波、紫外线、干燥;化学的方式:化学消毒液。所以我们一起来了解一下吧:
蒸煮的方式费用较高,适合家庭小量的使用;紫外线是让细菌死亡或变异,直接让紫外线照射在餐具表面,效果最好;高温使细菌死亡,适合耐高温的餐具;超声波使细菌裂解死亡,适用范围较广。
2 化学消毒液:化学药液消毒,要掌握好药液的浓度,才能起到作用.一般说来,用84消毒的较常见,用于餐具的消毒250ppm,用于蔬菜消毒的150ppm.用化学消毒液消毒后,最重要的是彻底清除餐具表面的消毒液的残留,避免对人体造成另一种侵害。
工作原理
 
洗碗机 按照国家规定,洗碗机必须在清洗餐具的同时消毒灭菌,才是符合要求的洗碗机。
餐具消毒设备
洗碗机的分类及其工作原理:
喷淋洗碗机:采用高温高压水不断反复冲刷在餐具的表面,水中添加专用的洗碗剂或消毒液,达到清洗消毒的目的。
 
超声波洗碗机:采用超声波洗净原理,每秒水中产生上万个空化气泡,气泡不断组成和爆裂,每个小气泡的力量组合成形成强大的冲击力量,刮除餐具表面的残留,乳化油脂,消灭细菌,达到清洗消毒的目的。
烘干机 采用高温的方式对餐具进行干燥和消毒。一般实际烘干温度应达到120度以上。
烘干机的分类和工作原理:
 
高温远红外烘干机:采用高温干燥的原理,对餐具进行干燥消毒,属于干热灭菌的方式。
高温蒸汽烘干机:采用高温高压蒸汽,对餐具进行高温烘干消毒,属于湿热灭菌的方式。
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